Iarna, salata este cu morcov, mar, gutuie si dressing cu tahini

bannerEram intr-o vara la bunica mea. Stii, probabil, cum e cu vacantele alea care ai vrea sa nu se mai termine. Matusa mea Ana era si ea pe acolo, in concediu. In perioada aia lucra la Cisnadie, la celebrele fabrici de covoare din apropierea Sibiului. Era undeva imediat dupa revolutie, nu stiu daca eram mai mare de clasa a 7-a.
Mereu cand venea matusa Ana pe la tara povestea despre sasi si nemti si obiceiurile lor. Pentru mine era ca si cum ea ar fi locuit in alta tara – atat de multe lucruri diferite auzeam de la ea.
Intr-o zi o vad ca rade niste telina, morcovi si un mar, pe razatoarea mare.
Muream de curiozitate:
“Ce e aia” o intreb
“Salata, dragutule” – pana si modul ei de a vorbi era extraterestru. Vorba asta “dragutule”  n-am auzit-o la altcineva din familie pana atunci
“Cum sa fie salata daca pui mar” am continuat

Continue reading