Gasesc, intr-o vizita la supermarket, “cartofi noi” – sac de 5 kilograme. Asta era acum vreo luna. Am fost un pic mirat, abia era inceput de iunie.

Cand eram ceva mai mic si mergeam cu bunica la scos cartofii tin minte ca se intampla undeva in preajma zilei mele de nastere. Adica prin august.

M-am gandit ca s-au mai schimbat lucrurile, dar cartofii tot cartofi sunt 🙂
Mai ales astia noi, care sunt chiar misto.

Asa ca reteta de astazi este una de sezon: cartofi noi prajiti. Am scris de sezon tocmai pentru ca nu gasesti mereu cartofi noi. Si subliniez, din nou, noi, pentru ca sunt diferiti:

Continue reading →

Mi-a scris zilele trecute o prietena despre dieta vegana. Stiam ca era interesata de meniurile fara carne asa ca si i-am cerut cateva detalii.

Si cum un detaliu nu vine niciodata singur, m-am trezit cu un mail foarte foarte plin de informatii. Erau atat de multe informatii incat nu trebuia decat sa urmez ce scrie acolo si sa ma apuc imediat de respectivul regim alimentar. Dar tocmai ca erau atat de multe date am zis ca … o sa mai studiez problema.

Citind acel e-mail care mi-am dat seama ca oricine dintre noi, vrand sau nevrand, a incercat, macar o data sa serveasca sau sa gateasca o masa vegana.
Dieta vegana presupune utilizarea in alimentatie a legumelor, Continue reading →

Fusesem asta toamna la un workshop al unei mari companii producatoare de suplimente alimentare. Subiectul serii era imunizarea organismului, in pragul sezonului rece.
Pe langa produsele despre care stiam cate ceva (vitamina C, vitamina E, zinc) gazda serii a prezentat si un supliment pe baza de extras de usturoi. Beneficiile usutroiului le cunsteam insa nu mi-am dat seama de ce ar face cineva un astfel de medicament. Am aflat imediat, cand prezentatoarea a pus o intrebare publicului: Continue reading →